Gewürztraminer

Gewürztraminer “Mezzacorona” - Annata 2014

 Cari amici a volte per essere un buon esploratore non sono necessarie ricerche od avventure in luoghi lontani da casa ma basta semplicemente fare attenzione a quello che ci offre il supermercato sotto casa. Oggi, vi propongo un bianco aromatico proveniente dalla Val d’Adige situata a nord di Trento. 

 Questa azienda agricola che fù fondata nel lontano 1904, si è specializzata nella coltivazione di diverse tipologie di vitigni autoctoni tra i quali il Traminer aromatico. Questo vitigno si riconosce per la sua bacca color rosa tendente alla prugna.

 

 

 Le note aromatiche di frutti esotici maturi, specialmente quella di kiwi, emergono in tutta la loro pienezza appena versiamo il vino nel bicchiere. Queste note esotiche permangono nel corso del tempo senza mai perdere d’intensità anche dopo una lunga evaporazione. 

 

 Al gusto si dimostra lievemente sapido ma non acidulo. Si tratta di un vino secco con un tenue contenuto alcolico che solletica il palato in maniera non invadente. Persistente in bocca.

Alla vista si presenta di un color gallo paglierino debole senza vivacità. Limpido e leggero.

Nel complesso il Gewürztraminer risulta amabile e non particolarmente impegnativo. Classico vino d’accompagnamento a portate di pesce che non deve essere particolarmente grasse altrimenti non riesce a pulire la bocca.

Alla prossima dal vostro Gulliver.